Name: Recettes de crème d'épeautre
Total time: 30 min
Cuisine: crème d'épeautre

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Velouté de potimarron à la crème et aux châtaignes

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Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.